材料。

　　面包粉250克、盐2.5克、酵母粉3克、蛋48克、蜂蜜36克、清水90克、细糖25克、奶粉7克、黄油25克、黄油15克、白芝麻20克。

　　做法。

　　1.将盐先放入面包机内桶。加入清水、鸡蛋、面包粉、蜂蜜、糖、奶粉、酵母粉，打开面包机和面功能搅拌15分钟。

　　2.加入室温软化黄油25克，再次打开面包机的和面功能，运行2次15分钟，直到面团变得光滑，才能拉出透明薄膜。

　　3.面盆涂薄植物油防粘，加入搅拌好的面团，盖上保鲜膜，室温发酵到2倍。(夏天大约一个小时)

　　4.取出面团称出总重量。

　　5.将面团压扁，分成8等份。

　　6.滚动面团，盖上保鲜膜。

　　7.取小面团用面棒成椭圆形。

　　8.从上向下卷起。

　　9.卷成长卷。

　　10.将长卷对半切开。

　　面包砖的铺设方法。

　　1.用锤子或钢丝刷清理面包砖基层上的浮浆和落地灰，然后用扫帚清理浮土。

　　2、寻找标高，根据水平标准线和设计厚度，在周围女儿的墙上弹出表层的上平标高控制线。

　　3、排砖，根据砖的尺寸留下缝隙的大小，排出砖的放置位置，在基础上弹出十字控制线和分格线。排砖应符合设计要求，设计没有要求时，应避免板块不足1/4边长的角料。

　　4、铺设结合层砂浆，铺设前润湿基础，在基础上涂抹素水泥浆或界面结合剂，与刷子一起铺设搅拌均匀的1:3水泥浆，厚度为25mm。

　　5、铺砖把砖放在结合层上，用橡胶锤弄平，然后拿起砖，在干拌料上浇上适量的素水泥浆，同时在砖背面涂上约1mm厚的素水泥浆，把砖放在找平的干拌料上，用橡胶锤按标高控制线和方正控制线坐下。铺设砖时，在屋顶中间用十字线铺设十字控制砖，然后用十字控制砖铺设周围，随时用2m尺和水平尺检查平整度。大面积铺设时，请分阶段、部分铺设。

　　6、养护结束后24小时内开始浇水养护，养护时间不得小于7天。